Foto: uit openbare bronnen
Thee staat bovenaan de lijst van favoriete dranken. Het wordt gedronken door zowel volwassenen als kinderen
Om ervoor te zorgen dat losse thee zijn rijke smaak, aroma en heilzame eigenschappen langer behoudt, is het niet alleen belangrijk om een kwaliteitssoort te kiezen, maar ook om de thee onder de juiste bewaaromstandigheden te bewaren.
Regels voor het bewaren van thee
- Thee mag alleen op een droge plaats worden bewaard.
- Theebrouwsel mag niet worden blootgesteld aan direct zonlicht, omdat het blad dan dof wordt en de toekomstige drank zijn natuurlijke kleur verliest.
- Volgens de regels voor het bewaren van thee is het niet aan te raden om een open zakje theebrouwsel in de buurt van aromaten te bewaren. Droog brouwsel is erg hygroscopisch en absorbeert snel vreemde geuren. Als je thee dus op dezelfde plank zet als kruiden of azijn, zul je deze snel proeven in de gezette drank.
Waar thee niet te bewaren
- Zet thee niet waar je voedsel met sterke geuren bewaart – deze drank absorbeert smaken goed.
- Het is belangrijk om thee op een plek te zetten waar er geen toegang is tot zonlicht. Dit draagt ook bij aan de oxidatie van het product.
Hoe lang kan losse thee worden bewaard?
Groene thee blijft zes maanden vers. Als je het in de koelkast bewaart, is het tot een jaar houdbaar.
Zwarte thee is ook tot twee jaar houdbaar en verliest daarna zijn smaak.
